YouTubeあり 丸ごとピーマンのアヒージョ №0016

レシピ

ピーマンってヘタも種もワタも取るのが当たり前!
苦くて当たり前!
って思ってませんか?
そんな方に試してもらいたいのがこのレシピ。

丸ごと焼くから、
甘くて、栄養があって、楽ちん!
そして生ゴミがほとんど出ない!(にんにくの皮だけ)
そしてそして、食品ロスが全然出ない!

★お子様と食べたい場合★~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ピーマンを焼いてそのまま食べたり、塩や焼き肉のたれで食べるのもオススメ。
めんつゆや薄めただし醤油にしばらく浸けておくのも、しみしみで美味しいよ!
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~ピーマンは今日から丸ごと!ヘタ・種・ワタ捨ててる場合ちゃうで~

苦いピーマンを美味しく食べるならコレ!丸ごとピーマンのアヒージョ

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【材料(作りやすい量)】

ピーマン 1袋
にんにく 2かけ
シーフード 100g (写真はムール貝です)
オリーブ油 100㎖
塩 小さじ1/3

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【作り方】

1,ピーマンを洗い、水気を拭いてトースターで15分焼く
2,にんにくは皮をむき、細かく切る(またはつぶす)
3,小鍋にオリーブ油、にんにく、塩を入れてあたためる
4,3が良い香りがしてきたら、1とシーフードを足し、数分温める
  ※注意※生のシーフードを入れる場合は、火が通っていることを確かめてください
できあがり~♪

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