ーブロッコリーの茎ってどこまで食べられるの？
ー美味しく食べる方法は？
そんな疑問に答えながら、大人も子どもも好きなナポリタン風の炒め物にしてみました。
これなら子どもも茎まで美味しく食べてくれるはず！！
多めにつくって、オムレツやパスタにかけてメインにするのもオススメの一品！
～ブロッコリーの葉・茎、捨ててる場合ちゃうで～
※これまで週1回金曜日の公開を基本としていましたが、これからしばらく火曜と金曜の週2回公開を目安に発信していきます！
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【材料(4人分)】
ブロッコリー 1/2個
人参 1/2本
にんにく 1かけ
ケチャップ 大さじ1.5
塩 小さじ1/4
オリーブ油 小さじ2
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【作り方】
１，ブロッコリーを洗い、茎を細切りにし、花蕾は小房に分ける
２，人参も1と同じ長さの細切りにする
３，にんにくは薄切りにする
４，フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火であたためる
５，にんにくの香りがしてきたら、ブロッコリーの茎と人参を入れて1分炒める
６，ブロッコリーの葉と花蕾を入れてさらに1分炒める
７，大さじ２の水をフライパンに入れてふたをして１~2分蒸し煮にする
８，塩を入れて混ぜ、ケチャップを入れて混ぜたら火を止める
できあがり～♪
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