※YouTubeあり 美味しくてハマるハコベのおひたし №0014

レシピ

今回はGW特別企画!
そして、視聴者からのリクエスト企画です!

気候の良い時期は、野草を摘みに行きませんか?

美味しくてハマる【ハコベのおひたし】子どもと一緒に摘みに行こう!

全国どこでも生えていてめちゃくちゃ美味しいのに
あまり食べられていない野草「ハコベ」
シンプルにおひたしにして、いただきましょう~。

~ハコベ、捨ててる場合ちゃうで~

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【材料(4人分)】

ハコベ 両手の手のひらにのるくらい(100~150グラム)
白だし 小さじ2
みりん 小さじ2
鰹節  お好みの量

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【作り方】

1,ハコベをたっぷりの水に5分つける
2,茹でるためのお湯を沸かしておく
3,ハコベの水を切り、沸騰したお湯に入れる
4,1分で引き上げ、水にとる
5,調味料全部とあえる

できあがり~♪

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